鬼の居ぬ間のオヤジ料理・砂肝炒め／オ～ム～レツ

平穏な夕食は今夜まで。　明日には閣下がお帰りです。
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　　　　　　　これ、７日の土曜日の事ネ

まずは、娘の好きなオムレツを

タマネギをみじん切りに
目が痛くなるので、水泳用のゴーグルを着用。

スピード社製のゴーグルだともっと早くみじん切りが出来たのに．．．

合い挽き肉と一緒に炒めて

卵に混ぜて焼きながら丸めれば出来上がり。

具が多すぎて、綺麗に丸まりませんでした。　　ぼそぼそ♪
娘が食べ始めてから、記念撮影。

次は つまみの砂肝の炒め物

砂肝は、白い筋のような部分を取り除きます。　この部分はなんて言うのかや？

取れたら５ｍｍ位の薄さに切って、長ネギもチャチャッと薄く切って一緒に炒めれば

ハイ、出来上がり。 味付けは塩胡椒だけ。

いつもこんな皿だな～・・・これはラスカル

男子バレーボールにサッカーをＴＶでゆったりと観戦。
　　　至福の時も、今夜まで～